本マグロの大トロに
少し醤油をつけて
口の中に入れると
とろける感触が
伝わってきます。
お好みでたくあんと
大トロを巻いて
とろたくにして
召し上がると
とろける感触と
こりこりした感触が
同時に味あえます。
寿し勝より。